自制美食：酸奶果凍

　　酸奶果

　　材料(四人份)

　　明膠2勺、水4大勺、牛奶1/2杯、鮮奶油1/2杯、純酸奶酪1杯、砂糖5大勺、檸檬汁3大勺

　　制作方法

　　1.加水于明膠浸泡二十分鐘。

　　2.加熱牛奶與鮮奶油，加入浸泡好了的明膠，直到完全溶解。

　　3.加砂糖于酸奶，直到變得滑軟。

　　4.將加完砂糖的酸奶與檸檬汁倒入完全溶解的熱牛奶，混合攪拌。

　　5.倒入摸具或杯子里，冷卻凝固就可以享用。

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