芹菜虱目魚粥

　　芹菜虱目魚粥

　　口味：咸鮮味      工藝：煮

　　芹菜虱目魚粥的制作材料：

　　主料：米飯(蒸)200克，虱目魚200克

　　輔料：芹菜50克

　　調(diào)料：姜3克，鹽2克，料酒5克，胡椒粉1克，大蔥4克，香菜3克，香油3克

　　教您芹菜虱目魚粥怎么做，如何做芹菜虱目魚粥才好吃

　　1. 虱目魚肉洗凈，切成條狀。

　　2. 芹菜洗凈切末；姜切絲備用。

　　3. 取鍋?zhàn)⑷脒m量冷水，煮滾后加入虱目魚條，煮至半熟時(shí)去骨刺，加入米飯拌勻，再放入姜絲、鹽、料酒、胡椒粉，煮至粥熟。

　　4. 將米飯粥盛入碗中，加入芹菜末、蔥（切末）、香菜（切末），淋入香油，即可食用。

　　小帖士-食物相克：

　　米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
 

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