芙蓉玉米羹

　　芙蓉玉米羹

　　口味：酸甜味      工藝：煮

　　芙蓉玉米羹的制作材料：

　　主料：玉米（鮮）200克

　　輔料：雞蛋60克

　　調(diào)料：白砂糖5克，淀粉(豌豆)8克，鹽2克，味精1克

　　芙蓉玉米羹的特色：

　　香甜可口，入口醇香。

　　教您芙蓉玉米羹怎么做，如何做芙蓉玉米羹才好吃

　　1.雞蛋打散；淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉約15克。

　　2.鍋放到火上，放入300克水燒開，倒入甜玉米粒，再煮開后，放入白糖、精鹽、味精，調(diào)勻，用水淀粉勾芡，最后把雞蛋倒入玉米羹中攪散，加入香油即可。

　　小帖士-食物相克：

　　玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
 

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