來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-14 00:46:58
小米面甜沫
口味:香辣 工藝:煮
小米面甜沫的制作材料:
主料:小米面200克,菠菜100克,粉絲30克,花生仁(生)30克
調(diào)料:植物油15克,鹽3克,味精2克,醬油5克,胡椒粉3克,大蔥5克,姜5克
小米面甜沫的特色:
甜沫香鮮滑口,面菜咸鮮香辣俱全。
教您小米面甜沫怎么做,如何做小米面甜沫才好吃
1.菠菜洗凈,切3厘米的段;粉絲用開水燙出,切4厘米長的段;小米面先用涼水化開;花生米提前煮熟。
2.鍋中加植物油燒熱,放蔥姜一烹即加水燒開,再將化開的小米面倒入鍋中攪勻,加入花生米、粉絲、菠菜、醬油、鹽、味精調(diào)味,最后撒胡椒粉即成。
小帖士-食物相克:
小米面:小米忌與杏仁同食。
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
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