青豆粉蒸肉

　　青豆粉蒸肉

　　口味：咸鮮味      工藝：粉蒸

　　青豆粉蒸肉的制作材料：

　　主料：豬肋條肉（五花肉）300克

　　輔料：青豆25克，糯米粉30克，豆豉25克

　　調(diào)料：姜10克，大蒜（白皮）10克，豆瓣醬25克，鹽4克，味精2克，雞粉5克

　　教您青豆粉蒸肉怎么做，如何做青豆粉蒸肉才好吃

　　1.青豆洗凈入沸水出水瀝干，裝入蒸鍋中；

　　2. 將五花肉洗凈，切成大片；

　　3. 五花肉裹上米粉后待用；

　　4. 炒鍋置旺火上，放油，加入豆瓣醬、豆豉、姜、蒜后炒香；

　　5. 將五花肉片倒入炒鍋內(nèi)，加入鹽、味精、雞粉拌勻，起鍋倒在青豆上，加入適量熱清湯，上蒸籠旺火蒸1小時(shí)即可。

　　提示：需適量熱清湯
 

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