來源:網(wǎng)絡 2009-11-14 00:04:38
香菜雞蛋羹
口味:咸鮮味 工藝:蒸
香菜雞蛋羹的制作材料:
主料:香菜50克,雞蛋60克
調料:大蔥2克,姜2克,鹽1克,香油1克
教您香菜雞蛋羹怎么做,如何做香菜雞蛋羹才好吃
將雞蛋去殼放入碗中,上屜蒸成形前放入切碎的香菜,成形后放入蔥(切末)、姜(切末)、鹽及香油,再蒸2分鐘即可。
香菜雞蛋羹的制作要訣:
風熱感冒者減少香菜、蔥、姜量。
小帖士-健康提示:
蔥、姜、香菜能解散表邪、治療感冒,雞蛋可以補充感冒發(fā)熱或出汗造成的身體消耗。
小帖士-食物相克:
香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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