章魚(yú)排骨燉山藥

　　章魚(yú)排骨燉山藥

　　工藝：燉

　　章魚(yú)排骨燉山藥的制作材料：

　　主料：章魚(yú)干300克，排骨，山藥各適量。

　　調(diào)料：高湯，鹽，味精，雞精，蔥，姜，黃酒各適量。

　　教您章魚(yú)排骨燉山藥怎么做，如何做章魚(yú)排骨燉山藥才好吃

　　1.章魚(yú)干水發(fā)，洗凈；排骨剁塊洗凈，焯水?dāng)嘌�；山藥去皮，改滾刀塊。

　　2.原料下鍋，加調(diào)料燉至排骨脫骨，山藥酥糯、湯汁濃厚即成。

　　章魚(yú)排骨燉山藥的制作要訣：

　　山藥燉至酥糯但不能失形。
 

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