來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-12 21:33:55
鮑參翅肺羹
工藝:燒
鮑參翅肺羹的制作材料:
主料:魚(yú)肺50克,魚(yú)翅100克,草魚(yú)肉50克,筍塊25克,蟹柳適量。
調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞睛,鮑汁,水淀粉各適量。
教您鮑參翅肺羹怎么做,如何做鮑參翅肺羹才好吃
1.魚(yú)肺切成絲,草魚(yú)肉、筍塊均切絲,蟹柳切菱形片。
2.原料焯水后放入鍋中,加高湯燒開(kāi),調(diào)味、勾芡即可。
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