香油涼糕

　　香油涼糕

　　口味：甜味    工藝：蒸

　　香油涼糕的制作材料：

　　主料：秈米粉（干，細(xì)）1500克

　　輔料：白酒15克

　　調(diào)料：白砂糖150克，香油50克

　　教您香油涼糕怎么做，如何做香油涼糕才好吃

　　1.將粘米粉納盒，放入老窯加適量清水和勻發(fā)酵；

　　2.倒入墊了濕布的籠內(nèi)，用旺火蒸熟；

　　3.切成方形，上桌即成；

　　4.微冷后放入冰箱片刻，再刷上香油食用，則更具另一種風(fēng)味。

　　香油涼糕的制作要訣：

　　1.將蒸好后，放入冰箱時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則變硬，影響口感；

　　2.應(yīng)該把冷透的糕，放入冰箱片刻，待冷透后再轉(zhuǎn)入冷藏柜保住冷氣；

　　3.這樣糕又涼又軟，口感極佳。

　　小帖士-健康提示：

　　本品涼爽，甘飴，清熱潤(rùn)肺，最宜夏季食用。
 

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪(fǎng)問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看