兒童美味包飯

　　在寶寶食欲不旺盛的時(shí)候，不妨嘗試給寶寶做各式包飯，將各種營養(yǎng)包在一起，想比熱騰騰的飯菜，寶寶會更有興趣的。

　　1.卷心菜包飯

　　原料：卷心菜(也可用大白菜代替)、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲

　　做法：

　　1.先將卷心菜洗凈，一切為二，在開水中汆熟，放涼后備用。

　　2.準(zhǔn)備醬，可以是甜面醬、雞蛋醬或自制的肉醬均可。

　　3.自制包飯的小菜，可以用豆腐皮拌炒熟的土豆絲和豆芽菜。

　　4.準(zhǔn)備一小碗米飯(可在上面撒上一點(diǎn)熟芝麻)和一小碟蔥絲。

　　5.開始動手做包飯，拿一片卷心菜葉子，抹上一點(diǎn)醬，然后放上一勺米飯，再加適量自制的小菜，用一根香菜綁一下，就大功告成了。

　　特點(diǎn)：卷心菜葉或大白菜皮汆熟后，味道有點(diǎn)甜，非常適合孩子的口味，加上可口的醬、菜和飯，營養(yǎng)全有了。

　　2.木耳包飯&海苔包飯

　　原料：木耳(海苔)、米飯、醬、豆腐皮、土豆絲、豆芽菜、蔥絲

　　做法：

　　將木耳提前泡發(fā)(木耳要選肉質(zhì)厚一些、稍大一點(diǎn)的)，洗凈后在開水中汆熟，放涼后備用，其余步驟同卷心菜包飯的做法。海苔不需汆水，可直接用，做法同木耳包飯。

　　特點(diǎn)：小孩子可能不喜歡吃木耳，我兒子就是，采用這個方法后，沒想到他倒愛吃了，木耳的營養(yǎng)價(jià)值很高，但是一次不要吃太多，以防消化不良。

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