來源:幼教網(wǎng) 2009-11-03 09:25:12
銀耳含有豐富的膠質(zhì),多種維生素、無機鹽、氨基酸。古代中醫(yī)認為:銀耳有滋陰補腎,潤肺,生津止咳,強心健腦,提神補血,補氣等功能。以銀耳為主料煮成糖水有很好的去秋燥效果。
雙銀湯
原料:銀耳、白蘿卜、鴨湯
做法:將蘿卜切絲,銀耳分成瓣,放入清淡的鴨湯中小火清燉,注意時間不要過長。
功效:白蘿卜可以清熱祛痰,銀耳可以補肺氣,鴨湯性溫,老少皆宜。
針對人群:有“氣管炎”病史及整日口干舌燥愛上火的人。
雙耳梨羹
原料:銀耳、木耳、梨
做法:取足夠量的銀耳、木耳、梨一起放入攪拌機里攪拌,每天晚上臨睡前飲用一杯。
功效:銀耳補肺,黑木耳補腎,梨可以潤肺。
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