閩菜：醉排骨

　　閩菜：醉排骨

　　基本材料：

　　帶骨豬里脊肉400克、凈荸薺75克、番茄醬50克、咖喱醬、芝麻醬各1克、橘汁4克

　　做法：

　　將豬里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背橫直捶打3遍，切成帶骨肉條，荸薺切片；

　　番茄醬、咖喱醬、芝麻醬、味精、上湯、橘汁等調料調成醉汁；

　　將里脊肉條及荸薺片下油鍋炸至金黃色撈出，倒入醉汁裝盤即成。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看