來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-10-22 23:27:37
閩菜:時(shí)果凍布丁
[原料/調(diào)料]
吉利丁28公克、砂糖120公克、水300㏄、哈密瓜300公克、冰塊300公克、鮮奶油450公克
[制作流程]
(1)吉利丁與細(xì)砂糖先拌勻,再加入水,用小火慢慢煮溶,等沸騰后熄火備用。
(2)將哈密瓜150公克切成小丁,另外的150公克則用果汁機(jī)打成哈密瓜汁備用。
(3)將冰塊加入作法(1)攪拌至冰塊融化后,再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁,稍微拌勻后,慢慢加入鮮奶油,一邊加入時(shí)要一邊攪拌,等到呈現(xiàn)濃稠狀時(shí),再分裝到布丁模中,最后放入冰箱冷藏2~3小時(shí)。取出后倒扣到小盤子中,即可食用,喜歡奶油的話,也可以淋上1顆奶油球,增加風(fēng)味。
相關(guān)推薦:
小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題
盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)
歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng),幼兒教育我們一路陪伴同行!>>點(diǎn)擊查看