水晶玉鵝

　　水晶玉鵝

　　口味：甜味

　　工藝：蒸

　　水晶玉鵝的制作材料：

　　主料：澄粉400克

　　輔料：紅豆沙300克,食用色素10克

　　教您水晶玉鵝怎么做，如何做水晶玉鵝才好吃

　　1.把澄粉放在盆內(nèi)加入開水，燙成熟面團(tuán)；

　　2.用少許澄面加入適量紅色素，揉成紅色面團(tuán)；

　　3.把燙好的澄面出條下節(jié)子，搟成面皮，逐個(gè)包入豆沙，做成玉鵝形狀用紅色面團(tuán)做鵝的頭冠，上籠用中火蒸熟即可。

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