來源:網絡資源 2009-10-22 14:13:22
銀耳香菇棗湯
口味:甜味
工藝:煮
銀耳香菇棗湯的制作材料:
主料:銀耳(干)15克,香菇(鮮)15克,花生仁(生)5克,蜜棗5克
調料:花生油5克,鹽2克
銀耳香菇棗湯的特色:
甜香,口感潤滑。
教您銀耳香菇棗湯怎么做,如何做銀耳香菇棗湯才好吃
1.花生洗凈,放入沸水鍋內稍煮,撈出用冷水浸涼,剝去內衣;
2.花生再放入鍋內加入清水1000克及蜜棗慢煮;
3.銀耳用冷水泡發(fā),擇洗干凈,撕成小朵;
4.小香菇用溫水浸軟,去蒂洗凈;
5.花生、蜜棗慢煮90分鐘后,待花生軟爛,加入銀耳、香菇及花生油同煮;
6.約煮40分鐘,加入精鹽,稍煮片刻即成。
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