來源:網絡資源 2009-10-19 23:14:00
蒙布朗乳酪蛋糕
口味:甜味
工藝:烤
蒙布朗乳酪蛋糕的制作材料:
主料:蛋糕200克
輔料:奶酪100克,奶油50克,栗子(鮮)50克
調料:果糖50克,白蘭地30克
教您蒙布朗乳酪蛋糕怎么做,如何做蒙布朗乳酪蛋糕才好吃
1.將奶油起司、果糖、酒一起拌勻;
2.再加入鮮奶油調節(jié)軟硬度至光滑細致;
3.栗子煮熟壓成泥加入奶油起司中繼續(xù)拌勻;
4.將餡放入擠花袋中,以蒙布朗裝飾法擠在蛋糕體的表層即可。
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