五色食物給你帶來健康生活

　　一、“黃”指黃色蔬菜(也指綠色蔬菜)

　　胡蘿卜、紅薯、南瓜、玉米、西紅柿、西瓜、大白菜等，富含生物黃酮、葉黃素、天然色素(胡蘿卜素、蕃茄紅素)等具有提升免疫功能、清除自由基、抗氧化、防衰老等作用。

　　二、“紅”指紅葡萄酒

　　每毫升酒含7卡熱量。每日喝100～300毫升，能提升高密度脂蛋白(又稱好膽固醇)，預(yù)防動(dòng)脈硬化;紅葡萄酒中富含的葡萄籽精華和胡蘿卜素，具有抗氧化功能，可防止細(xì)胞衰老。也可喝少量白葡萄酒、米酒、紹興酒，啤酒不宜超過300毫升，白酒不得超過50毫升。糖尿病患者不要飲酒。

　　三、“綠”指綠茶

　　飲料中茶最高雅，喝茶富有生活韻味和文化氣息。綠茶含有較多的茶多酚，有較強(qiáng)的抗氧化、抗癌變及預(yù)防動(dòng)脈硬化等功能。喝茶注意事項(xiàng)如下：

　　1.茶不要沏得太濃，睡前喝茶也不好，會(huì)影響睡眠質(zhì)量甚至失眠;

　　2.飯后不宜馬上喝茶，會(huì)影響鈣、鐵吸收;

　　3.不能用茶水送藥，以免降低藥物效果，因?yàn)椴杷�有解毒、解藥的功能�?/p>

　　四、“黑”指黑木耳

　　每日吃10～15克即可有明顯的抗血小板凝集、抗血凝作用，對腦血栓、心肌梗塞有很好的預(yù)防作用。還可以防止高血脂，抗癌!

　　五、“白”指三十七種農(nóng)作物，特指燕麥?zhǔn)称?/p>

　　米、面、高梁、玉米、蕎麥、小米等糧食均含機(jī)體所需營養(yǎng)素，尤其是膳食纖維;燕麥片和燕麥粉比大米、小麥更富含植物蛋白，食物纖維，維生素尤適合糖尿病患者。但是不要吃精制小麥，因?yàn)榻?jīng)過加工，小麥胚芽中的B族維生素和維生素E已經(jīng)被破壞消失了，所以要食用全麥?zhǔn)称贰?/p>

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