關(guān)于月餅的健康吃法

　　這些天，大家都沉浸在假日的歡樂(lè)中。平日里的繁忙終于可以在這個(gè)長(zhǎng)假里放下，和親朋好友的聚會(huì)聯(lián)歡應(yīng)該就成了這幾日的主題。

　　中秋團(tuán)圓夜，全世界華人都會(huì)用吃月餅的方式來(lái)度過(guò)這個(gè)美好浪漫的佳節(jié)，各種款式的月餅在這個(gè)節(jié)日里便是當(dāng)之無(wú)愧的主角�？墒牵瑘F(tuán)圓之夜吃月餅，關(guān)于月餅的健康吃法，你了解多少呢？

　　客觀地說(shuō)，月餅不是健康綠色的食品，這是在它的制作工藝上就已經(jīng)決定的。月餅的外殼一般都很細(xì)膩，那是因?yàn)橹谱魍鈿さ氖巢氖蔷��?xì)的面粉加上大量植物油，這一點(diǎn)就說(shuō)明了月餅一定會(huì)含有大量糖分和脂肪。而月餅餡，如果是南方人愛(ài)吃的火腿月餅，里面的動(dòng)物脂肪肯定是少不了的；北方人愛(ài)吃的栗子餡、豆沙餡、蓮蓉餡、蛋黃餡等等，都是飽含糖分、碳水化合物和膽固醇，多吃不宜。

　　那么，我們就不要再吃月餅了嗎？當(dāng)然也不必如此恐慌。既然吃月餅是應(yīng)節(jié)氣，我們只要適當(dāng)?shù)爻砸恍�，也無(wú)大礙。但是，既然吃了月餅，我們就要把吃下去的成分分析清楚，脂肪和碳水化合物我們都已經(jīng)吞下，如果再進(jìn)食大量的其他食物，就會(huì)不太合適了。我們只需要把月餅當(dāng)作主食來(lái)吃，吃了月餅，就不要再吃米飯、饅頭、面條等主食，也盡量不要食用太多油膩的菜肴，可以食用一些水煮的蔬菜或是涼拌菜。這樣，我們就可以既吃了象征團(tuán)圓的月餅，又保證了自己健康的飲食。

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