自制美食：風(fēng)味飯團(tuán)

　　風(fēng)味飯團(tuán)

　　菜系：韓國(guó)料理

　　特色：

　　原料：飯、牛肉、紅蘿卜、洋蔥、小黃瓜、海苔、芝麻

　　制作：

　　主材料：飯2碗，牛肉200g，紅蘿卜3cm，洋蔥1/6個(gè)，小黃瓜1根，海苔1張，芝麻1大匙，芝麻油1/2大匙，鹽巴少許，蠔油1大匙，香菇粉1小匙

　　副材料：調(diào)味醬-醬油2大匙，料酒1大匙，砂糖1/2大匙，芝麻油1小匙，芝麻1小匙，蒜末1小匙，蔥末1大匙

　　準(zhǔn)備材料

　　將小黃瓜利用削皮刀，削成長(zhǎng)薄片到籽部分出來(lái)為止，并撒上鹽巴；

　　將牛肉，紅蘿卜，洋蔥，剩下的小黃瓜，蔥末，調(diào)味醬等材料混在一起并放進(jìn)牛肉腌

　　炒

　　將腌過(guò)的牛肉放進(jìn)熱過(guò)上炒，炒到一半時(shí)在放進(jìn)紅蘿卜，洋蔥，小黃瓜和蠔油下去炒

　　攪拌

　　在飯里放進(jìn)芝麻油，鹽巴，芝麻，香菇粉充分?jǐn)嚢韬�，加�?2的材料，將烤過(guò)的海苔弄后，充分?jǐn)嚢?/p>

　　做飯團(tuán)

　　將飯團(tuán)做成適當(dāng)大小，并利用水分擦乾的小黃瓜將飯團(tuán)卷起來(lái)即可

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