飲品：鮮果燉奶凍

　　鮮果燉奶凍

　　材料：

　　牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，草莓5粒。

　　做法：

　　1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。

　　2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛于碗中，用碟蓋著。

　　3、然后用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼后放入雪柜。

　　4、洗凈草莓及藍莓，切粒。

　　5、獼猴桃去皮，切粒。

　　6、吃時，放上生果粒，即可享用。

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