來源:來自網(wǎng)絡 2009-09-22 17:27:51
奶香水果西米露
主料:西米
輔料:牛奶、木瓜、火龍果、甜橙、蜜紅豆
調味料:砂糖
做法:
1)根據(jù)喜好準備適量的配料,我準備了火龍果、木瓜、甜橙、蜜紅豆,配料可隨意添加。
2)鍋中放水煮沸,把西米放進煮沸的水里。
3)中大火煮10分鐘左右,西米呈半透明狀,蓋上蓋子關火燜15分鐘,西米撈出用冷水沖涼,再煮一鍋沸水,把過好涼水的西米重新放進沸水里再煮5分鐘左右,這時西米會接近全透明,再次撈出過涼水。
4)全部水果切成丁,煮一小鍋牛奶,放少許砂糖,蜜紅豆和西米倒入牛奶中,牛奶煮開時把所有水果丁倒入,立即關火,泡上10分鐘再吃,口味很棒。
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