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產后食譜:山藥羊肉奶湯

來源:幼教網 2009-09-20 23:36:50

說兩句

  羊肉為滋補佳品,體弱者冬天吃羊肉,對身體很有好處。

  牛奶能補虛贏、益肺胃、生津液。

  山藥有健脾益氣、固腎益精等功效。

  此湯有健脾益氣、溫補腎陽、補虛強身的作用,適合產后虛弱者食用。

  原料:

  羊肉250克,牛奶250克,山藥100克,精鹽適量,生姜20克。

  制作:

  1、將羊肉洗凈、切成小片,生姜洗凈,切片,一起放入沙鍋中,加適量清水、鹽,用文火燉6小時,用筷子攪拌均勻;山藥去皮,洗凈,切片。

  2、另取沙鍋,倒入羊肉湯1大碗,加入山藥片煮爛,倒入牛奶煮沸,即可飲湯食肉。

  特點:

  肉鮮爛,湯白味鮮!

 

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