來源:幼教網 2009-09-20 23:36:50
羊肉為滋補佳品,體弱者冬天吃羊肉,對身體很有好處。
牛奶能補虛贏、益肺胃、生津液。
山藥有健脾益氣、固腎益精等功效。
此湯有健脾益氣、溫補腎陽、補虛強身的作用,適合產后虛弱者食用。
原料:
羊肉250克,牛奶250克,山藥100克,精鹽適量,生姜20克。
制作:
1、將羊肉洗凈、切成小片,生姜洗凈,切片,一起放入沙鍋中,加適量清水、鹽,用文火燉6小時,用筷子攪拌均勻;山藥去皮,洗凈,切片。
2、另取沙鍋,倒入羊肉湯1大碗,加入山藥片煮爛,倒入牛奶煮沸,即可飲湯食肉。
特點:
肉鮮爛,湯白味鮮!
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