川菜：花蚧煮銀絲

川菜：花蚧煮銀絲

　　[原料/調料]

　　花蚧200克、水發(fā)粉絲300克、姜、蔥各10克。

　　花生油50克、鹽10克、味精12克、白糖3克、胡椒粉少許、麻油5克、清湯適量。

　　[制作流程]

　　1.花蚧切洗干凈，姜切絲，蔥切花，干生粉發(fā)透。

　　2.燒鍋下油，放入姜絲，花蚧煸炒，攢入紹酒，煸炒片刻。

　　3.然后注入清湯，煮至湯汁奶白時，再調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、粉絲煮3分鐘、淋入麻油即成。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看