偏食孕媽咪怎樣補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　均衡合理的營(yíng)養(yǎng)對(duì)孕媽咪和胎寶寶都很重要性。孕媽咪懷孕后進(jìn)食合理均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以保證孕婦自身的健康，維持自身新陳代謝的需要，還能促進(jìn)胎寶寶大腦和體格的正常發(fā)育，減少孕期并發(fā)癥和低體重兒的發(fā)生。

　　調(diào)查顯示，營(yíng)養(yǎng)不良的孕婦，其胎兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，而且智力發(fā)育也受影響。對(duì)于母體來(lái)說(shuō)，若營(yíng)養(yǎng)不良，容易并發(fā)貧血及低鈣等問(wèn)題和疾病。因此，科學(xué)均衡的飲食攝入，是確保母子安全的重要因素，是寶寶健康人生的開(kāi)始。

　　但是在現(xiàn)實(shí)生活中，有的孕媽咪在孕前就有偏食習(xí)慣；或者由于在孕早期有早孕反應(yīng)，口味明顯改變，原本喜愛(ài)的食物卻吃不下去。如果遇到這些情況，是否有什么辦法或者補(bǔ)救替代的食物呢？

　�。ㄒ唬┎粣�(ài)吃蔬菜的孕媽咪

　　有可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：

　　多種維生素和礦物質(zhì)（鈣、磷、鐵）以及膳食纖維

　　吃蔬菜對(duì)于孕媽咪的重要性

　�。�1）孕媽咪懷孕后對(duì)于維生素的需要量明顯增多。而蔬菜中含有除維生素D和B12外的所有維生素。特別富含維生素A原（胡蘿卜素），葉酸和維生素C等。而維生素C又能促進(jìn)鐵的吸收和利用。含胡蘿卜素較多的蔬菜有：胡蘿卜、韭菜、菠菜、白菜、卷心菜、蕹菜、芥菜等；含維生素B1較多的蔬菜有：金針菜、香椿、香菜、蓮藕、土豆等；含維生素B2較多的蔬菜有：菠菜、芥菜、白菜、蘆筍、蕹菜、金針菜等；維生素C在蔬菜中普遍存在，其中以辣椒、番茄、青菜、甘藍(lán)等尤為豐富。

　　（2）蔬菜是人體礦物質(zhì)的來(lái)源。蔬菜中含有的主要礦物質(zhì)是鈣、鐵、磷等。如菠菜、芹菜、卷心菜、白菜、胡蘿卜等含有豐富的鐵鹽；洋蔥、絲瓜、茄子等到含有較多的磷；綠葉蔬菜如油菜，芥藍(lán)，雪里蕻，莧菜含有豐富的鈣；海帶、紫菜還含有豐富的碘。

　�。�3）多吃蔬菜有利于維持體內(nèi)酸堿平衡：肉類、雞蛋及主食在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生酸性物質(zhì)，使體液及血液偏酸。而蔬菜水果在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能阻止血液向酸性方面變化。只有體液呈弱堿性，才能保持人體健康。對(duì)于胎兒的健康發(fā)育，多吃些堿性食物更加重要。

　�。�4）蔬菜含有豐富的膳食纖維素，有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以起到促進(jìn)消化和預(yù)防便秘的作用。

　�。�5）不愛(ài)吃蔬菜容易導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏以及疾病：

　　葉酸及鐵缺乏導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育異�；蛘咴袐屵湄氀�

　　維生素C及微量元素缺乏導(dǎo)致免疫力下降

　　由于激素的作用使得孕媽咪腸蠕動(dòng)減慢，增大的子宮壓迫腸管使很多孕媽咪出現(xiàn)排便不暢。膳食纖維能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)�通過(guò)大腸的時(shí)間，軟化糞便。蔬菜攝入不足導(dǎo)致便秘及痔瘡

　　不愛(ài)吃蔬菜的補(bǔ)救辦法：

　　多吃應(yīng)季蔬菜是每個(gè)孕媽咪為了自身和寶寶的健康必須做到的。例如冬季多吃白菜，蘿卜不但補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能預(yù)防疾病。對(duì)于個(gè)別不喜歡的蔬菜，可以做餡料，改變烹飪方式。

　　吃菜少的孕媽咪要多食用粗糧。粗糧相比細(xì)糧，含有更過(guò)的維生素，更富含膳食纖維。

　　（二）不能或者不愛(ài)喝牛奶的孕媽咪

　　有可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)：

　　蛋白質(zhì)，鈣，磷，維生素A，D和B2

　　喝牛奶對(duì)于孕媽咪的重要性

　　牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，而且氨基酸組成合理，生物利用率高，并能與谷物中的蛋白質(zhì)很好的互補(bǔ)。

　　牛奶中的含鈣量高達(dá)每100毫升100毫克以上，而且鈣磷比例適宜，并含有維生素D，乳糖，必需氨基酸等促進(jìn)鈣吸收的因素，其吸收利用率可達(dá)50-60%左右，是膳食中鈣的最佳來(lái)源。

　　不愛(ài)喝牛奶容易導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)缺乏以及疾�。�

　　蛋白質(zhì)，鈣及維生素缺乏。表現(xiàn)為胎兒生長(zhǎng)遲緩，孕媽咪腿抽筋等。

　　不愛(ài)喝牛奶的補(bǔ)救辦法：

　　有些孕媽咪從小沒(méi)有養(yǎng)成喝奶的習(xí)慣，對(duì)牛奶的口味難以接受；有些孕媽咪由于消化道內(nèi)缺乏乳糖酶，不能消化牛奶中的乳糖。喝奶后出現(xiàn)乳糖不耐受，表現(xiàn)為腹脹，腹痛，腹瀉等。

　　這些孕媽咪可以飲用經(jīng)乳酸發(fā)酵的酸奶，或者食用奶酪等，能夠補(bǔ)充同樣的營(yíng)養(yǎng)。媽媽配方奶粉也是不錯(cuò)的選擇。如果是高齡孕婦，或者不能從膳食中保證每日鈣的需要量，則要科學(xué)的補(bǔ)充鈣片。

　　給孕媽咪提供一些孕期營(yíng)養(yǎng)建議

　　孕媽咪處于人生特殊的階段，可以說(shuō)是“一個(gè)人吃的營(yíng)養(yǎng)二個(gè)人用”。既然擔(dān)負(fù)著如此重要的使命，就要學(xué)習(xí)掌握科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，才能保障腹中寶寶每天生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)素。要知道沒(méi)有一種食物涵蓋所有的營(yíng)養(yǎng)素，因此要想達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡，最重要的是什么都吃但不多吃，不挑食不偏食。各種食品合理搭配才是最重要的。做到這些，相信您的寶寶出生后一定健康聰明又漂亮。

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