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來源：網(wǎng)絡(luò) 2009-09-17 23:21:45
秘制烤魚排
材料：鰱魚排，蒜，洋蔥，香菜，鹽，糖，雞粉，孜然粉，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粒，花椒粉
1，我首先在魚排上均勻的抹上一層鹽，然后在抹上適量的糖，雞粉，孜然粉，花椒粉和辣椒粉味上幾個小時！
2，把味好的魚排放到烤網(wǎng)上，上下火200度烤10分鐘，將魚取出兩面刷上油再放到烤箱中200度烤10分鐘.再次取出，在魚的身上放上黑胡椒粉，孜然粒，在撒上蒜末，元蔥碎，香菜，淋上少許油，放入烤箱200度10到15分鐘就做好了！由于各家烤箱功率不一樣，所以時間要自己掌握，酌情增減時間！
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