川菜：椒香孔雀鯧魚(yú)

川菜：椒香孔雀鯧魚(yú)

　　·配料：

      【主料】鯧魚(yú)一條（約600克）

　　【配料】青花椒30克、小米椒20克、洋蔥20克、小尖椒3根

　　·操作：

　　流程一：將鯧魚(yú)宰殺，去鱗，內(nèi)臟洗凈。將鯧魚(yú)頭尾切下，身段切成塊。然后一起用姜、蔥、料酒、鹽腌制3分鐘。

　　流程二：將鯧魚(yú)放在盤(pán)子里，擺成孔雀形。然后上籠蒸熟，取出淋上香油。

　　流程三：將精煉油100克燒至4成熱，下放切好的青花椒、小米椒、洋蔥塊翻炒，炒香后淋在魚(yú)上即可享用。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看