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安神食譜:龍眼粥

來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-10 22:17:46

說兩句

安神食譜:龍眼粥

  龍眼肉性甘平,含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素類成分。中醫(yī)認為龍眼肉“主五臟邪氣,安志,久服強魂,聰明。”為補品中之上品,與大棗、粳米同食,起到安神定驚作用,可減輕小兒夜啼癥。

  原料:

  龍眼肉10克,紅棗3枚,粳米50克。

  制作:

  1、將龍眼肉、紅棗、粳米洗凈,同放在砂鍋內(nèi),加入適量清水煮成粥,粥熟后用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣,即可食用。

  2、可適量加一些白糖,孩子會更喜歡吃。

  特點:

  粥稠米爛,微有甜味。

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