來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-10 22:11:32
肉松軟米飯
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E及鐵、鈣、磷、鈉、鉀等營養(yǎng)素,脂肪含量低,和米飯同煮食,營養(yǎng)更加全面,能促進(jìn)嬰兒生長發(fā)育,適宜9個(gè)月以上嬰兒食用。
原料:
軟米飯75克,雞肉20克,醬油、白糖、料酒各少許,胡蘿卜1片。
制作:
1、將雞肉洗凈,剁成極細(xì)的末,放入鍋內(nèi),加入醬油、白糖、料酒,邊煮邊用筷子攪拌,使其均勻混合,煮好后放在米飯上面一起燜熟。
2、飯熟后盛入小碗內(nèi),切一片花形胡蘿卜做為裝飾,可起誘發(fā)嬰兒食欲作用。
3、注意飯要軟,雞肉末要碎。
特點(diǎn):
此飯松軟,味香,色澤美觀。
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