來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-10 21:38:01
潤肺止咳:麥冬粥
麥冬味甘、微苦,性微寒,有潤肺止咳,益胃清心等作用,還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分?捎糜谙娜招『⒔鉄、清炎、鎮(zhèn)咳、強(qiáng)心,與米同煮,明顯增強(qiáng)其益胃養(yǎng)陰、清熱除煩之功效。嬰幼兒夏熱時用甚宜。
原料:
麥冬30克,粳米100克,冰糖適量。
制作:
1、將麥冬洗凈,放在沙鍋內(nèi),加水上火煎出汁,取汁待用。
2、鍋內(nèi)加水,燒沸,加入洗過的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麥冬汁和冰糖,再煮開成粥,即可。
特點(diǎn):
粥稠味甜,麥冬無異味。
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