健腦食譜：果仁黑芝麻粥

健腦食譜：果仁黑芝麻粥

　　主料：炒熟的黑芝麻150克、炒熟的花生仁80克、核桃仁80克、松仁40克、冰糖80克、牛奶200毫升

　　制作方法：

　　1、把黑芝麻和所有果仁拌勻，倒入攪拌機(jī)中打成果仁黑芝麻碎。

　　2、將打好的果仁黑芝麻碎和牛奶用大火燒開改小火慢燉20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。

　　適合人群：適合1-2歲的寶寶

　　營養(yǎng)成分：

　　芝麻、花生、核桃、松仁含有豐富的蛋白質(zhì)及各種微量元素、脂肪、熱量、鈣等多種營養(yǎng)素并高于優(yōu)質(zhì)動物性食物，特別是堅(jiān)果類食物所含的脂肪是由不飽和脂肪酸組成的，不飽和脂肪酸是構(gòu)成腦組織的物質(zhì)，并可為腦組織的活動提供能源，是天然的健腦食品。

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