鮮筍雞湯

鮮筍雞湯

　　主料：鮮雞半只、春筍50克、西蘭花20克、姜片少許

　　制作方法：

　　1、雞洗凈，和姜片一起放入煲內煲湯。

　　2、春筍去皮洗凈切片，西藍花掰成小朵焯水。

　　3、雞湯煲至開鍋后，加入筍片和西蘭花，小火燜煮20分鐘即可。

　　溫馨提示：竹筍一冬筍為最佳，春筍次之。春筍選短粗，紫皮帶絨，肉為白色，形如鞭子的。

　　適合人群：9個月以上的寶寶

　　營養(yǎng)成分：

　　春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高。

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