兒童食譜：牛奶南瓜奶粥

　　食譜原料

　　南瓜1小片，米飯1/4小碗，奶1杯，糖少許

　　制作方法

　　1、南瓜去皮，去瓤，切小塊；2、將米飯、南瓜塊、奶一起煮粘稠；3、最后加糖即可。

　　適用人群

　　7-9月嬰兒

　　健康提示

　　南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高，嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富，但老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高，南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要表現(xiàn)在它含有較豐富的維生素，此外，還含有一定量的鐵和磷，這些物質(zhì)對(duì)維護(hù)機(jī)體的生理功能有重要作用。牛奶中含有大量蛋白質(zhì)，主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸。

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