兒童食譜：雞肉菜粥

　　食譜原料

　　粥150克，雞肉15克，油菜葉10克

　　制作方法

　　1、將雞肉煮熟切碎，菜葉焯熟，切碎，備用；2、將雞肉加入粥中煮，加少量鹽(嘗著很淡，基本嘗不出鹽味即可)，待雞肉煮軟即可加入油菜末，1分鐘后關(guān)火即可。

　　適用人群

　　7-9月寶寶

　　健康提示

　　雞肉的脂肪含量很低，維生素卻很多。每100克肌肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克。油菜中包含多種營(yíng)養(yǎng)素，鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素的含量都很豐富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再給孩子吃，以免造成亞硝酸鹽沉積。

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