牛桿菌燉粉條

牛桿菌燉粉條

　　第一步：牛桿菌用水泡發(fā)，洗干凈；

　　第二步：粉條用水煮八成熟，記得剪斷哦，這樣方便吃！

　　第三步：蔥、姜、蒜、辣椒碎，五花肉片準(zhǔn)備好；

　　第四步：熱鍋涼油，下蔥姜蒜辣椒碎爆香，放入肉片翻炒，黃酒、醬油、大料，肉炒至微黃后下入牛桿菌略炒，然后放入粉條、水(剛剛上面泡蘑菇的水)、鹽、雞粉、五香粉，等湯基本收干，最后點(diǎn)綴香菜就可以出鍋了。

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