來源:來自網絡 2009-09-07 21:33:22
三鮮雞蛋蒸饅頭
原料:青菜心1-2棵、黑木耳一朵、香菇一朵、土雞蛋一個、饅頭半個
調料:鹽、生抽、香油
制作方法:
1、小青菜心洗凈,黑木耳泡發(fā)好,香菇洗凈,三樣東西一起剁碎待用;
2、打一個土雞蛋攪散,倒入小半碗溫涼的開水,攪勻,把剁碎的東西加進去攪拌一下,加入一點鹽和生抽,最后掰點饅頭進去上蒸鍋蒸十分鐘,出鍋時淋一點香油即可。
媽媽心得:饅頭掰進去不用攪蒸一蒸就融了,這款寶寶食譜有點像雞蛋糕可以當主食,當然是我一貫的原則,美味又營養(yǎng),而且很好消化。
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