補(bǔ)水飲品：冰糖梨湯

　　補(bǔ)水飲品：冰糖梨湯

　　原料：雪梨或鴨梨400克，冰糖15克，水1000毫升。

　　制作：將雪梨（鴨梨）去皮去心切成小塊，放入水中煮透，加入冰糖，晾涼后飲用。

　　營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：梨號(hào)稱健胃、潤(rùn)肺的“百果之宗”，其中含有豐富的果糖、葡萄糖、蘋(píng)果酸等糖類和有機(jī)酸，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素（B1、B2、C）胡蘿卜素、煙酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有潤(rùn)肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心等醫(yī)療功效。

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