來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-07 19:34:47
鮮蝦攤餅
春天的韭菜口感就是好,又鮮又嫩,還透著一絲甜味。吃立蝦也正當時!于是趁周末,特意制作了這份鮮蝦攤餅,家人都說不錯。1歲半的女兒也很給面子哦,自己吃了一塊!要知道,她以前是什么餅也不吃的哦!哈哈哈,能博得她的青睞,本人很有成就感!
原料:新鮮立蝦兩斤、洋蔥半個、韭菜一小捆、雞蛋2個、面粉適量
調(diào)料:胡椒粉、鹽、食油
制作方法:
1、將蝦仁剝好去沙線后,用料酒腌一小會兒,這是為了去掉腥味;
2、將腌好的蝦仁切成小。
3、將洋蔥、韭菜切成碎末;
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