土豆魚(yú)肉羹

土豆魚(yú)肉羹

　　原料：土豆1個(gè)，海鮮魚(yú)肉110克（如石斑魚(yú)肉、青衣魚(yú)肉等均可），火腿1片切丁，洋蔥切丁2湯匙，牛奶1杯。粟粉2茶匙，水2湯匙

　　做法：

　　1．魚(yú)肉洗凈，抹干水分切成小丁備用；

　　2．土豆去皮，洗凈切成小丁備用；

　　3．燒熱鍋，下油半湯匙，下洋蔥炒軟，加入3/4杯水燒開(kāi)。下土豆丁煮到湯開(kāi)始粘稠，約煲10分鐘，煲時(shí)用慢火。土豆軟透后，放下魚(yú)肉煮熟，加入火腿及牛奶煮至微滾，勾芡，待溫度適合時(shí)，即可食用。

　　適合人群：1歲以上的寶寶

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