來源:來自網(wǎng)絡(luò) 2009-09-07 19:13:33
補鈣食譜:芝士牛奶豆腐
材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1塊、油菜250克,蔥和香菜少許。
調(diào)料:鹽、糖、白胡椒、淀粉。
做法:
(1)將油菜用水焯熟,加入少許調(diào)味料,備用。
(2)將豆腐切片,用油煎成兩面微黃,再加入牛奶和芝士煮沸。
(3)當湯汁收到一半后加入調(diào)味料和水淀粉勾芡。
(4)用油菜圍邊,豆腐倒入盤中央,再撒上香菜和蔥末。
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