香煎蝦餅

香煎蝦餅

　　寶寶從病好以后，飯量是還是不好，周六中午，我們出去遛彎的時候去了趟菜市場，買了些菜，給她回家看看也做一下蛋餅，看看愛不愛吃。上周買的蝦還沒有吃完，就用了幾個剁成茸，加了蔥姜水，洋蔥我是先用水煮一下后，切成小小的粒幾乎是洋蔥末。

　　原料：鮮蝦、洋蔥、雞蛋、面粉、蔥末

　　做法：

　　1、將蝦泥、洋蔥末、面粉、雞蛋、鹽、蔥末，加水后拌成糊狀。

　　2、油鍋燒熱，將一大勺糊倒入鍋內(nèi)，慢慢轉(zhuǎn)動，制成小餅煎熟即可

　　溫馨提示：攤好后別著急出鍋，蓋蓋燜一下會兒，這樣蛋餅會比較嫩，適合還不太大的寶寶吃。洋蔥中含有維生素C和無機鹽足以保證寶寶一晝夜的正常需要。洋蔥還能增進食欲，改善寶寶的消化系統(tǒng)。

　　適合人群：10個月以上的寶寶

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