兒童食譜：牛奶蛋花粥

　　食譜原料

　　粳米50克、雞蛋1只、鮮牛奶100毫升。白糖適量。

　　制作方法

　　1.粳米淘洗干凈，雞蛋打成蛋液。2.鍋中加清水適量，放入粳米，旺火煮沸后，改小火燉。3.燉至粥將成時(約需20分鐘)，加牛奶、白糖，繼續(xù)燉至粥成。4.開大火，將蛋液倒入粥中，稍稍攪動，繼續(xù)煮1分鐘即可。

　　適用人群

　　10-12個月寶寶

　　健康提示

　　奶香濃郁，合小寶寶口味。牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可補充豐富的鈣質(zhì)，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。

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