兒童食譜：雞蛋蔬菜粥

　　食譜原料

　　雞蛋1/2個(gè)，胡蘿卜1/5個(gè)，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽

　　制作方法

　　1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎；2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮；3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。

　　適用人群

　　7-9個(gè)月嬰兒

　　健康提示

　　雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，雞蛋中蛋氨酸含量也特別豐富，雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達(dá)7毫克/100克。嬰兒食用蛋類，可以補(bǔ)充奶類中鐵的匱乏。葉菜類蔬菜，特別是深色、綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等營養(yǎng)價(jià)值最高，主要含有維生素C、維生素B和胡蘿卜素，并含有較多的葉酸及膽堿，無機(jī)鹽的含量較豐富，鐵和鎂的含量較高。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看