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兒童食譜:薏米雞內(nèi)金粥

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-09-04 22:41:24

說(shuō)兩句

  食譜原料

  生薏米30克,雞內(nèi)金一個(gè),粳米25克

  制作方法

  上述材料同煮成粥

  適用人群

  10-12個(gè)月寶寶

  健康提示

  患兒食之,有利濕健胃消食的功效。薏米扁豆可強(qiáng)健脾胃去濕氣,能促進(jìn)腸胃吸收,還可加強(qiáng)體力以對(duì)抗感冒病毒。雞內(nèi)金味甘性平,入脾胃膀胱經(jīng),具有健胃消食,化積排石,固攝縮尿等作用,F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,雞內(nèi)金主要含有胃激素,角蛋白,氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力,加快胃的排空速率等作用。粳米也是大米的一種,粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%,但因吃量很大,所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面,還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。

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