兒童食譜：栗子粥

　　食譜原料

　　大米粥1小碗，栗子3個(gè)。精鹽少許。制作方法1.將栗子剝?nèi)��?nèi)、外皮后切碎。2.將鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮一下，加入少許精鹽，使其具有淡淡的咸味即可喂食。

　　【要點(diǎn)】

　　制作中，栗子要?jiǎng)儍魞?nèi)外皮，切碎煮爛，再與大米粥混合同煮。

　　適用人群

　　嬰幼兒食

    用健康提示

    此粥粘稠略咸，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素及維生素B1、B2、C和尼克酸等多種營養(yǎng)素。栗子煮粥可治嬰兒腹瀉，腳軟無力及口角炎、舌炎、唇炎、陰囊炎等核黃素缺乏癥。

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