兒童食譜：菠菜雞肉粥

　　食譜原料雞

　　胸脯肉10克，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，菠菜10克，醬油、白糖各適量

　　制作方法

　　1、將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下；2、將菠菜燉熟并切碎；3、米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。

　　適用人群

　　7-9個月嬰兒

　　健康提示

　　雞胸脯肉的脂肪含量很低，維生素卻很多，每100克雞肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克。菠菜不僅含有大量的B胡蘿卜素，也是維他命B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。大米主要營養(yǎng)成分是碳水化合物和蛋白質，其他營養(yǎng)成分還有糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。

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