兒童食譜：木瓜粥

　　食譜原料主料：粳米100克，木瓜200克調(diào)料：白砂糖50克

    制作方法

    1.將木瓜沖洗干凈，用冷水浸泡后，上籠蒸熟，趁熱切成小塊。2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分。3.鍋中加入約1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小時(shí)，下入木瓜塊，用白糖調(diào)好味，續(xù)煮至粳米軟爛，即可盛起食用。

    適用人群

    適合3-6歲的小朋友食用。健康提示木瓜肉色橙黃或紅橙，可食率高，果實(shí)含有豐富的木瓜酶、維生素C、鈣、磷、鉀、及礦物質(zhì)，營養(yǎng)高，易吸收，具有保健、美容、預(yù)防便秘等功效。木瓜果實(shí)營養(yǎng)豐富，果實(shí)含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、鈣鹽、蘋果酸、酒石酸、檸檬酶和維生素C。

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