產后食譜：當歸煮豬肝

產后食譜：當歸煮豬肝

　　食譜原料

　　當歸15克，胡椒、紅花、肉桂各9克，豬肝1具(約1500克)

　　制作方法

　　1、將當歸、胡椒、紅花、肉桂洗凈，放入沙鍋內，加清水適量，置于火上，煮1小時后去渣取汁。

　　2、把豬肝洗凈，切成片。

　　3、煮鍋放入藥汁和豬肝片，兌水適量，置于火上，煮20分鐘后，即可飲湯食肝。

　　適用人群

　　產婦

　　健康提示

　　當歸和豬肝具有溫經散寒，暖腎回陰，養(yǎng)血活血，化瘀止痛，養(yǎng)肝明目的作用。對于產后寒凝經脈所致的腹痛有較好的治療效果

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