白蘭地的離奇八卦(4)

　　酒標上印有的XO和VSOP字樣，代表這瓶干邑在窖藏中至少儲存的年限

　　也許人們的占有欲是永遠都不能得到滿足的，有了VSOP級，就開始惦記更高級別了。正所謂“不求最好，只求更好”。為了滿足飲者的要求，更加精明的酒廠將目光盯向了法國人心中的英雄——拿破侖。要知道，在那段時間，很多高級的商品都會借拿破侖的名字來提升自己的價值。而原來白蘭地酒四大酒廠之一的Conrvoisier自1909年被英國公司收購以后，便在酒標上印有拿破侖剪影的頭像。當然，這主要因為這款酒是拿破侖的御用佳釀，因此也獲得了“拿破侖之酒的美譽”。所以繼VSOP級之后，一款以拿破侖為名的高級白蘭地酒便閃亮地出現(xiàn)在人們的面前。估計那個時候沒有所謂的“專利權”的概念，因此“拿破侖”這一名稱被很多白蘭地酒廠通用。很多亞太地區(qū)的酒商，特別是用中文的地區(qū)，代理商干脆將原來的Conrvoisier稱之為“拿破侖”，并沿用至今。而隨著“拿破侖級”出現(xiàn)之后，問題也隨之而來，代理商不易代理此級別的酒，一方面不想白白為它作廣告，同時，又避免“牌”與“級”混淆。直到增加了XO級之后，代理商們才放棄了這個級數(shù)，由此說來這便是又一有趣的故事了。

　　小貼士

　　在國際上，白蘭地的分級一般是根據(jù)酒齡劃分的，不同的國家有不同的規(guī)定，在法國，而酒標上的英文縮寫實際意思是:

　　VS(VerySpecial之略)或三星級(★★★)白蘭地，桶貯存期要超過兩年半；

　　V.O(VeryOld)、V.S.O.P.(VerySuperiorOldPale)和Reserve酒齡不低于四年半；

　　Napoleon(拿破侖)、X.O.、EXTRA酒齡不低于六年；

　　CognacFineChampagne是大小香檳的調配，其中大香檳至少占一半以上。

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