來源:網絡 2009-08-30 19:03:42
特點:適合健康媽咪的營養(yǎng)餐
材料:烏雞雞腿一支、豬血30克、豆皮1片、卷心菜50克、金針茹20克、胡蘿卜10克、當歸1片、黃芪3片
做法:
1、先將烏雞雞腿剁成塊狀,并將豬血及豆皮切成長片狀,卷心菜及胡蘿卜洗凈切成片狀,并將金針茹洗凈備用。
2、將鍋中裝適量水再放入當歸、黃芪,先開大火煮至滾后,入入豬血、豆皮及烏雞雞腿,待水滾后轉成小火慢燉約20分鐘。
3、將金針茹及卷心菜放入鍋中,轉成大炎至滾后即可。
營養(yǎng)成分分析:蛋白質23.8克、脂肪15克、糖類19克、熱量306.2卡路里。
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