陜西小吃:甑糕

陜西小吃:甑糕

　　特點：棗香濃郁、軟糯粘甜。大棗還具有益氣補血、養(yǎng)腎安神之功效。

　　類別：風味名小吃

　　主要原料：糯米、紅棗或蠶豆等。

　　時間長短：歷史悠久

　　簡要介紹：甑糕是陜西關中地區(qū)傳統(tǒng)早點食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。其特點是：棗香濃郁、軟糯粘甜。而且大棗還具有益氣補血、養(yǎng)腎安神之功效，是一種滋補養(yǎng)身食品。

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